蕃茄馬鈴薯燉豬肉


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白飯殺手~
有了這道菜白飯不知不覺的扒了好幾碗呢!

食材
牛蕃茄(切塊)
1~2顆
豬五花肉(切塊)
適量
紅蘿蔔(切塊)
適量
洋蔥
1/3顆
蒜末
適量
蔥花
適量
冰糖
適量
醬油
2~3大匙
鹽巴
少許
米酒
1大匙
  • 1
    熱鍋放ㄧ點油,放入洋蔥,蒜末炒香。
  • 2
    再放入蕃茄,紅蘿蔔,馬鈴薯拌炒ㄧ下。
  • 3
    再放入豬肉炒到無血色。
  • 4
    加入所有調味料拌炒ㄧ下,再加入適量的水(水量蓋到所有食材),蓋上鍋蓋,大火煮滾後轉中小火慢燉到微收汁且馬鈴薯熟軟用筷子可穿透,即可灑入青蔥拌ㄧ下完成起鍋。
小撇步

麻麻的艾寶樂園:
www.facebook. com/lovebaby20130522

2014/10/21 發表 5,645 瀏覽
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請問米酒何時加?

3 years ago