馬鈴薯燉梅花豬肉 （紅蘿蔔無腥味版）
份量
4
人份
時間
20
分鐘
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1將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥洗淨，切成喜愛的大小。
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2起一鍋熱水，放入紅蘿蔔煮3分鐘去腥味撈起。
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3另取一炒鍋（不放油），加入肉片、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、水及調味料拌炒3分鐘後，放入電鍋燉煮，外鍋2米杯水，待開關跳起後悶5～10分鐘就可盛盤囉。
小撇步
用電鍋煮偷吃步，趁這時間準備其他的料理，很省時唷～
如喜愛重口味者，可加橄欖油炒過放入電鍋燉煮。
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