馬鈴薯燉梅花豬肉 （紅蘿蔔無腥味版）
紅蘿蔔很有營養，但很多小孩都怕它的腥味，連我也是><
後來這樣處理過後，腥味就少很多囉！
食材
豬梅花肉
300g
有機馬鈴薯
2顆
洋蔥
1顆
紅蘿蔔
1條
水
兩碗
調味料
香菇素蠔油
兩大匙
烹大師
少許
米酒
1大匙
冰糖
2顆
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1 將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥洗淨，切成喜愛的大小。
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2 起一鍋熱水，放入紅蘿蔔煮3分鐘去腥味撈起。
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3 另取一炒鍋（不放油），加入肉片、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、水及調味料拌炒3分鐘後，放入電鍋燉煮，外鍋2米杯水，待開關跳起後悶5～10分鐘就可盛盤囉。
小撇步
用電鍋煮偷吃步，趁這時間準備其他的料理，很省時唷～
如喜愛重口味者，可加橄欖油炒過放入電鍋燉煮。
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