多利魚松露醬義大利麵

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從侄子家拿回來的義大利,麵形多様而量少,和和煮成一盤特別的松露醬綜合義大利麵
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http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/172769821

食材 (2 人份 15 分鐘

多利魚 1片
1支
番茄 1個
香菇 1朵
絲瓜 1/2條
紅蘿蔔 1小段
義大利麵(乾) 1碗
松露醬 1匙
酌量
橄欖油 1小匙
胡椒粉 酌量
  • 1 爆香蔥白、香菇、魚塊
  • 2 番茄、絲瓜炒熟
  • 3 義大利麵(先煮熟、橄欖油拌勻) 加松露醬、塩
  • 4 拌炒入味
  • 5 撒上蔥綠、胡椒粉
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小撇步

義大利麵煮熟油拌勻可避免麵結團

2014/10/21 發表 1,764 瀏覽

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