咖啡牛奶吐司【一鍵完成&詳細圖解版】胖鍋
描述
早上起床習慣來一杯咖啡嗎?
這款咖啡麵包的香氣及咖啡味都非常濃郁哦^^
利用隨手可得的即溶咖啡包交給麵包機做，
投料步驟也非常簡單，
一起來試試看吧！
這是一鍵完成的食譄...
圖解說明也比以往詳細...
很適合剛入門的初學者參考哦！ ^^
我用的是パンの鍋製麵包機MBG-011，是我最佳的烘焙小幫手^^
份量
4
人份
食材
步驟
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今日不一樣的食材有~~牛奶、鮮奶油還有即融咖啡粉2包。
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麵包桶裝上パンの鍋（胖鍋）製麵包機的葉片，加入90ml的鮮奶。
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取90ml的熱水加入2包即融咖啡包沖泡，再倒入麵包桶裡。
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加入20ml鮮奶油。
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加入高筋麵粉。
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將糖放在麵包桶的一角。
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將鹽放在糖的對角。
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在麵粉的中間用食指壓出一個小凹洞。
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在小凹洞裡放上酵母粉。
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設定行程1，吐司麵包，重量1斤，中烤色，按啟動鍵完成設定。
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表面裝飾：在2小時時塗上蛋液，放上少許的南瓜子。 一鍵到底的咖啡牛奶吐司就完成囉~YA~^^~
小撇步
即融咖啡包是比較方便快速的選擇，如果是現磨的研磨咖啡，那麼麵包的味道肯定更香濃。
鮮奶油是為了增加奶香，如果不方便取得，可用奶油或橄欖油取代哦！^^
我用的是パンの鍋製麵包機MBG-011，是我最佳的烘焙小幫手^^
