🥂Ruby's Kitchen 16 食譜 39 粉絲 追蹤 絲瓜麵線 描述 清淡的絲瓜麵線,很適合當午餐!! #素食 #蔬食 #家常食材 #瓜果 #絲瓜 488 說讚 12 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 食材 絲瓜 1條 麵線 適量 熱開水 少許 鹽巴 少許 米酒 少許 步驟 先將絲瓜切成自己想要的大小(我都切塊,吃起來比較有口感)。 備好薑絲。 起油鍋,把薑絲放入鍋內編炒。 在放入切好的絲瓜。 在鍋邊灑入少許的米酒。 拌炒後加入適量的熱開水(不要多,因為絲瓜會出水)。 蓋上鍋蓋悶煮約2-3分鐘。 開鍋蓋,放入麵線煮約20秒至50秒後可加入適量鹽巴做調味。 完成。 1.7 萬 瀏覽 2014/10/18 發表