芒果炸蝦捲
芒果炸蝦捲
收藏 353
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
第一次使用橄欖油炸東西,結果出乎意料的不是油膩而是清爽,金黃酥脆的外皮與入口即化的香芒果餡,伴隨著蝦仁的鮮美,口感豐富,層次的享受,是一道適合宴客的美味料理!
在產地原封進口,完全排除任何添加或更換機會的美麗媞妮讓我安心推廣,希望大家用優惠的價格吃得安心更健康!
歡迎加入我的社團(大家的廚房)
https://www.facebook.com/groups/221678241333256/
食材
蝦
10隻
威化紙
10張
芒果
適量
沙拉醬
適量
美麗媞妮特級初榨橄欖油
適量
-
1蝦去除頭尾和腸泥,用鹽和米酒醃一下 -
2芒果切成粗條狀
-
3威化紙鋪上蝦和芒果,擠上沙拉醬,捲起(動作要快才不會沾濕威化紙)
-
3沾上蛋液和麵包粉
-
5用小鍋倒入美麗媞妮特級初榨橄欖油,燒至中溫
-
6放入蝦捲用中大火半煎炸至金黃
-
7取出擺盤即可食用
