芋香魚捲
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1 芋頭切塊蒸熟加入白糖 -
2 壓成泥
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3 整成長條型
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4 魚片成3的大小，加入鹽，酒和少許胡椒粉醃一會
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5 疊在一起
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6 用威化紙包好
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7 沾上蛋液和麵包粉
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8 用中大火炸至金黃色
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9 盤中放入蕃茄和黃瓜裝飾
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10 排盤
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11 擠上沙拉醬就完成了^_^
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