芋香魚捲

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我非常喜歡的一道菜^_^

食材

芋頭 適量
白糖 適量
魚片 適量
威化紙 幾張
麵包粉 適量
一顆
沙拉醬 適量
  • 1 芋頭切塊蒸熟加入白糖
  • 2 壓成泥
  • 3 整成長條型
  • 4 魚片成3的大小,加入鹽,酒和少許胡椒粉醃一會
  • 5 疊在一起
  • 6 用威化紙包好
  • 7 沾上蛋液和麵包粉
  • 8 用中大火炸至金黃色
  • 9 盤中放入蕃茄和黃瓜裝飾
  • 10 排盤
  • 11 擠上沙拉醬就完成了^_^
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2013/02/23 發表 2,623 瀏覽

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