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沙拉炸蝦捲【美極鮮味露】

沙拉炸蝦捲【美極鮮味露】

描述

用[美極鮮味露]醃製蝦仁,沒有醬油的豆腥味,也不影響顏色,卻讓蝦更加鮮美,炸過後搭配蔬菜水果,口感豐富,健康清爽,好吃~~~

234 說讚

食材

步驟

  • 生菜洗淨,稍做修剪,連物與小黃瓜切成絲

    生菜洗淨,稍做修剪,連物與小黃瓜切成絲

  • 蝦去殼與腸泥,留尾,將腹部的筋切段,加[調味]拌勻

    蝦去殼與腸泥,留尾,將腹部的筋切段,加調味拌勻

  • 蝦身依順序沾上麵粉,蛋液和麵包粉

    蝦身依順序沾上麵粉,蛋液和麵包粉

  • 尾巴打開

    尾巴打開

  • 放入中溫油鍋中用中大火炸

    放入中溫油鍋中用中大火炸

  • 至金黃色撈出(注意要輕輕攪拌,顏色會更均勻)

    至金黃色撈出(注意要輕輕攪拌,顏色會更均勻)

  • 生菜葉鋪上所有食材

    生菜葉鋪上所有食材

  • 擠上沙拉醬就完成囉

    擠上沙拉醬就完成囉

  • 「美極鮮味露」以歐洲純杜蘭小麥蒸餾精製而成,味道香濃馥郁,適用於蒸、炒、煎、燉煮與涼拌等各式料理,只需幾滴,就可提升菜餚的自然鮮味;用量不到醬油一半,卻能讓您的味蕾感受全面升級 !

    「美極鮮味露」以歐洲純杜蘭小麥蒸餾精製而成,味道香濃馥郁,適用於蒸、炒、煎、燉煮與涼拌等各式料理,只需幾滴,就可提升菜餚的自然鮮味;用量不到醬油一半,卻能讓您的味蕾感受全面升級 !

小撇步

想讓蝦看起來更大,可再沾一次蛋液和麵包粉哦^^
快到 < 美極小極娘私房菜大PK!>活動網站,看看如何運用美極鮮味露,引出各式料理的素材滋味。
http://campaign.pr.icook.com.tw/maggi

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