銀芽肉絲蛋炒飯

林茉莉
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家裡有剩下的白飯就會拿來做炒飯,兩三下就可以上桌,豬肉絲搭配爽脆的銀芽,及粒粒分明的米飯,好吃!!!

份量
4 人份
時間
10 分鐘

食材

4碗
200g
1飯碗量
3顆
少許
1大匙
1大匙
1小匙
  • 豬肉絲用醃料醃置30分鐘,炒鍋中倒入1大匙油,將豬肉絲炒至七分熟再加入銀芽炒熟,先盛起備用。

    豬肉絲用醃料醃置30分鐘,炒鍋中倒入1大匙油,將豬肉絲炒至七分熟再加入銀芽炒熟,先盛起備用。

  • 加少許油倒進蛋液,雞蛋略炒到半熟倒入白飯快速翻炒。

    加少許油倒進蛋液,雞蛋略炒到半熟倒入白飯快速翻炒。

  • 加入肉絲及銀芽,再調味,最後撒上蒜花略為翻炒即完成囉~

    加入肉絲及銀芽,再調味,最後撒上蒜花略為翻炒即完成囉~

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