愛料理 全部分類 家常菜色 米食 炒飯 銀芽肉絲蛋炒飯 林茉莉 124 食譜 847 粉絲 追蹤 71 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 家裡有剩下的白飯就會拿來做炒飯,兩三下就可以上桌,豬肉絲搭配爽脆的銀芽,及粒粒分明的米飯,好吃!!! 份量 4 人份 時間 10 分鐘 食材 白飯 4碗 豬肉絲 200g 銀芽 1飯碗量 蒜花或蔥花 適量 雞蛋 3顆 醃料-蛋白 少許 醃料-醬油 1大匙 醃料-黑胡椒 少許 醃料-米酒 1大匙 調味料-鹽 1小匙 調味料-醬油 1大匙 豬肉絲用醃料醃置30分鐘,炒鍋中倒入1大匙油,將豬肉絲炒至七分熟再加入銀芽炒熟,先盛起備用。 加少許油倒進蛋液,雞蛋略炒到半熟倒入白飯快速翻炒。 加入肉絲及銀芽,再調味,最後撒上蒜花略為翻炒即完成囉～ 小撇步 快來加入林茉莉的FB吧～https://www.facebook.com/jasmine.lin0331?ref=hl 2014/10/14 發表 3,055 瀏覽
