ㄚ曼達的廚房~銀芽炒肉絲
我記得剛嫁過來的時候，婆婆叮嚀我，要把豆芽菜的頭跟鬚去掉後再煮，結果被公公撞見，公公說：「那是不能吃嗎？不用那麼麻煩！」所以之後就沒有再做這個麻煩的動作了！真是謝謝公公！
食材
豆芽菜
1把
梅花肉粗絲
200克
蔥段
2根量
鹽
適量
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1 起一油鍋，下蔥段與梅花肉絲快炒 -
2 炒至肉絲變色後，再下豆芽菜與兩大匙水，將豆芽菜煮軟後，調味後就可起鍋
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3 簡單易學，梅花肉脆脆的~好吃~
小撇步
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