地瓜蒸紅糟肉絲
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西式料理習慣用馬鈴薯燉、烤！中式的蒸、煮想來點不一樣的，以地瓜配紅糟試試，意想不到，竟無比好吃！
部落格：
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份量
4
人份
時間
10
分鐘
-
1地瓜鋪底，先蒸熟 -
2醃料：（紅糟、干貝醬油、米酒） 肉絲入醃料，擺在地瓜上面，醃料汁淋上，蒸熟
-
3起鍋前，秋葵擺上蒸熟
小撇步
蒸肉絲記得挑開，避免黏在一起，容易熟
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分類
- 地瓜 (883)
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