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雪莉小廚房
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▊蔬菜馬鈴薯煎餅▊

▊蔬菜馬鈴薯煎餅▊

描述

表面煎的脆脆、內容卻鬆軟,好像就在吃可樂餅一樣的馬鈴薯煎餅,好香真好吃.....

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食材

步驟

  • 先將高麗菜、紅蘿蔔、洋蔥、馬鈴薯切成塊狀後,再用電鍋把高麗菜、馬鈴薯和雞蛋蒸熟,然後把所有食材連用調味料(不含麵粉)一起放入鍋內備用

    先將高麗菜紅蘿蔔洋蔥馬鈴薯切成塊狀後,再用電鍋把高麗菜馬鈴薯和雞蛋蒸熟,然後把所有食材連用調味料(不含麵粉)一起放入鍋內備用

  • 先拌勻後,再放入麵粉拌勻至無結塊即可

    先拌勻後,再放入麵粉拌勻至無結塊即可

  • 先將雙手沾溼後,再用湯匙挖出所要的份量大小,然後用手來回搓打成一圓球樣,放入平底鍋內

    先將雙手沾溼後,再用湯匙挖出所要的份量大小,然後用手來回搓打成一圓球樣,放入平底鍋內

  • 將二面煎成焦黃色後,即可將馬鈴薯取出平底鍋

    將二面煎成焦黃色後,即可將馬鈴薯取出平底鍋

  • 表面煎的脆脆、內容卻鬆軟,好像就在吃可樂餅一樣的馬鈴薯煎餅,好香真好吃.....

    表面煎的脆脆、內容卻鬆軟,好像就在吃可樂餅一樣的馬鈴薯煎餅,好香真好吃.....

小撇步

♥本文取自雪莉shirley小姐♥心情札記
http://hung0731.pixnet.net/blog/post/107047030

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我的料理很簡單,不做太難的料理,因為太難的我也不會..... 有興趣的人可以來到我的Blog走走喔《雪莉Shirley小廚房》

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