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Money's mon的雜炊筆記
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韓式泡菜豬肉(蔬菜多多版)

韓式泡菜豬肉(蔬菜多多版)

描述

其實...純粹都是為了清冰箱....
看到冰箱快過期的五花肉還有四分之一顆快爛掉的包心白菜...

317 說讚

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 五花肉用泡菜湯汁還有一大匙醬油醃漬20分鐘

    五花肉用泡菜湯汁還有一大匙醬油醃漬20分鐘

  • 用麻油爆香蒜末(我用植物油+麻油3比1)

    用麻油爆香末(我用植物油+麻油3比1)

  • 倒入醃漬好的五花肉炒至八分熟

    倒入醃漬好的五花肉炒至八分熟

  • 加入泡菜以及韓式辣醬炒一分鐘

    加入泡菜以及韓式辣醬炒一分鐘

  • 加入包心白菜(白菜會出水不用加水)燜煮3分鐘.喜歡白菜軟爛的時間可增加

    加入包心白菜(白菜會出水不用加水)燜煮3分鐘.喜歡白菜軟爛的時間可增加

  • 起鍋撒上炒香的白芝麻即完成

    起鍋撒上炒香的白芝麻即完成

小撇步

油放一點點就夠囉~~
我忘了五花肉超會出油滴~~=.=

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Money's mon的雜炊筆記 384 食譜 1 萬 粉絲

我沒有跟任何老師學過烹飪或者烘焙 都是自己搜尋資料然後不斷的實驗摸索 找出自己覺得最好的配方,然後在這邊做紀錄 所以啊~星爺說過的!! 只要愛吃~人人都可以是食神~ Money's mon的雜炊筆記粉絲頁 https://www.facebook.com/moneysmon1688/

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