喵喵叫 22 食譜 61 粉絲 追蹤 白菜鹹豬肉 2 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 15 分鐘 食材 鹹豬肉 1塊 包心白菜 1/2顆 步驟 用刀子沿著在包心白菜菜心劃過一刀,方便拆解,然後將白菜一葉一葉拆下,以流水沖洗兩到三次 鹹豬肉切成塊狀備用。(一條鹹豬肉現切為三到五等分)本次只用1/3。 白菜放在最下層,一葉葉交疊,最上層放入鹹豬肉(環狀放入味道比較不會過度集中於某處),加上半杯水,放入電鍋蒸熟即可上桌。 小撇步 1.底層的白菜可以其他蔬菜代替。 2.水量勿超過半杯,因為白菜本身會出水。 4,264 瀏覽 2020/04/25 發表