懶人電鍋料理 - 紹興油雞


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去燒臘店吃總會想點盤油雞來吃, 可是現在食安問題很嚴重, 現在用電鍋也可以做出來喔~而且簡單又好吃唷!!

份量
4 人份
時間
45 分鐘
食材
提香料
數片
1支
醬汁
2大匙
1米杯
1/2米杯
5-6米杯
  • 1
    將所有的醬汁材料全部放入鍋中, 加上萬用滷包, 電鍋外鍋放一杯水將醬汁先煮過
  • 2
    將洗好的去骨雞腿擦乾後, 和薑與蔥一起放到電鍋的醬料中, 外鍋放一杯半的水, 蒸到開關跳起來, 不開蓋直到放涼後即可開蓋切片上桌
小撇步

1.紹興酒可以用米酒或是高粱酒替代, 喜歡酒味濃一點的可以加到半杯量米杯

2014/10/11 發表 1.1 萬 瀏覽
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