糯米椒炒豆乾

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外食吃到的料理 但~就少了一味豆乾

且太油膩 所以自己炒比較健康 份量又大

份量4人份

食材

糯米椒 1盒
豆干 2-3片
黑豆史小魚乾罐頭 適量
辣椒 1根
蒜頭 3顆
鹽巴 一點點
1/2匙
米酒 1/2匙
  • 1 備料~豆干我買的是沒有添加劑的.所以表面不會有光滑跟市面不同.但對身體絕對很好~
  • 2
  • 3 糯米椒6分熟時 加入黑豆史小魚乾2小匙 適量的鹽巴 糖 米酒 辣椒 (不喜歡吃辣的可以把辣椒子挑掉 辣椒最後放才不至於過辣) 再拌炒均勻.這樣就完成囉!
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小撇步

豆干要煎焦香.魚乾要炒香...會更下飯喔!

2014/10/10 發表 9,569 瀏覽

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