糯米椒炒豆乾

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外食吃到的料理 但~就少了一味豆乾

且太油膩 所以自己炒比較健康 份量又大

份量
4 人份
食材
糯米椒
1盒
豆干
2-3片
黑豆史小魚乾罐頭
適量
辣椒
1根
蒜頭
3顆
鹽巴
一點點
1/2匙
米酒
1/2匙
  • 1
    備料~豆干我買的是沒有添加劑的.所以表面不會有光滑跟市面不同.但對身體絕對很好~
  • 2
  • 3
    糯米椒6分熟時 加入黑豆史小魚乾2小匙 適量的鹽巴 糖 米酒 辣椒 (不喜歡吃辣的可以把辣椒子挑掉 辣椒最後放才不至於過辣) 再拌炒均勻.這樣就完成囉!
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小撇步

豆干要煎焦香.魚乾要炒香...會更下飯喔!

2014/10/10 發表 1.1 萬 瀏覽
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