Jessica Chen 15 食譜 75 粉絲 追蹤 法式洋蔥濃湯『家樂福廚神大賽』 描述 天涼的早晨來杯香醇濃湯,好幸福^_^ #素食 #蔬食 #家常菜 #湯 #濃湯 #異國料理 #法式 375 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 45 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 洋蔥 1個 蒜頭 少許 無鹽奶油 50G 低筋麵粉 30G 洋香菜香料 少許 水 1000CC 步驟 準備好食材-洋蔥。無鹽奶油。蒜頭。洋香菜香料 無鹽奶油先放入鍋中,融化 將洋蔥切絲。蒜頭切碎後,放入融化的奶油中,同時加入鹽巴,幫助洋蔥軟化,同時調味 小火煮到洋蔥軟化,呈現焦糖色 再放入麵粉,拌勻,成麵糊狀 再慢慢加入高湯或水,拌勻,中火煮滾後,再灑入洋香菜,即可完成囉! 天涼的早晨,來杯熱熱的洋蔥濃湯,真幸福呀!^_^ 小撇步 快到《家樂福廚神大賽》活動網站, 只要有愛,人人都是廚神 活動網址 : http://campaign.pr.icook.com.tw/carrefour_chef 7,946 瀏覽 2014/10/10 發表