法式洋蔥濃湯『家樂福廚神大賽』


Jessica  Chen
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天涼的早晨來杯香醇濃湯,好幸福^_^

份量
4 人份
時間
45 分鐘
熱量
食材
1個
少許
1000CC
  • 1
    準備好食材-洋蔥。無鹽奶油。蒜頭。洋香菜香料
  • 2
    無鹽奶油先放入鍋中,融化
  • 3
    將洋蔥切絲。蒜頭切碎後,放入融化的奶油中,同時加入鹽巴,幫助洋蔥軟化,同時調味
  • 4
    小火煮到洋蔥軟化,呈現焦糖色
  • 5
    再放入麵粉,拌勻,成麵糊狀
  • 6
    再慢慢加入高湯或水,拌勻,中火煮滾後,再灑入洋香菜,即可完成囉!
  • 7
    天涼的早晨,來杯熱熱的洋蔥濃湯,真幸福呀!^_^
小撇步

快到《家樂福廚神大賽》活動網站,
只要有愛,人人都是廚神
活動網址 : http://campaign.pr.icook.com.tw/carrefour_chef

2014/10/10 發表 6,105 瀏覽
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