Chuan-Nu Lien 684 食譜 821 粉絲 追蹤 綠竹筍紅糟雞胸肉 描述 水量少可當主菜,水量多可當湯品 (湯品時,雞肉微抓玉米粉) 部落落: http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/185141227 #家常食材 #雞肉 46 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 10 分鐘 食材 雞胸肉 1片 綠竹筍 1支 西洋芹 3片 紅糟 1匙 米酒 1匙 塩 酌量 薑末 酌量 油 1小匙 步驟 雞胸肉切薄片,米酒、紅糟、薑末醃入味 雞肉略炒微熟 加入水、筍片、西洋芹(刨除外皮纖維)塩調味 小撇步 西洋芹刨除外皮纖維,口感較佳 3,142 瀏覽 2014/10/09 發表