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蒜苗香腸

蒜苗香腸

描述

炒過的香腸,帶點鍋氣香,搭配蒜苗,大蒜,九層塔一起吃,真夠味!

561 說讚 3 一起做

份量

4 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 將所有材料備妥,燒一鍋水準備燙香腸。

    將所有材料備妥,燒一鍋水準備燙香腸。

  • 蒜苗切斜段,大蒜切末,九層塔洗淨備用。
開水滾後燙香腸約30秒。

    苗切斜段,大切末,九層塔洗淨備用。 開水滾後燙香腸約30秒。

  • 燙好的香腸撈起, 切斜片

    燙好的香腸撈起, 切斜片

  • 熱鍋放入少許油,將香腸入鍋用中小火稍微煎一下,注意不要焦了

    熱鍋放入少許油,將香腸入鍋用中小火稍微煎一下,注意不要焦了

  • 待香腸香味出來,放入蒜苗,大蒜一起拌炒,再加入一小匙醬油拌炒,再加入二大匙水稍微煮一下,讓肉汁煮出來

    待香腸香味出來,放入苗,大一起拌炒,再加入一小匙醬油拌炒,再加入二大匙水稍微煮一下,讓肉汁煮出來

  • 最後放入九層塔一起拌炒,就完成囉!
有吃辣的也可以放入辣椒一起炒喔!

    最後放入九層塔一起拌炒,就完成囉! 有吃辣的也可以放入辣椒一起炒喔!

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