咪‘s KITCHEN 2 食譜 2 粉絲 追蹤 蒜苗香腸 描述 炒過的香腸,帶點鍋氣香,搭配蒜苗,大蒜,九層塔一起吃,真夠味! #家常食材 #豬肉 561 說讚 3 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 5 分鐘 食材 香腸 4條 蒜苗 2根 大蒜 3辨 九層塔 適量 醬油 1小匙 水 2大匙 步驟 將所有材料備妥,燒一鍋水準備燙香腸。 蒜苗切斜段,大蒜切末,九層塔洗淨備用。 開水滾後燙香腸約30秒。 燙好的香腸撈起, 切斜片 熱鍋放入少許油,將香腸入鍋用中小火稍微煎一下,注意不要焦了 待香腸香味出來,放入蒜苗,大蒜一起拌炒,再加入一小匙醬油拌炒,再加入二大匙水稍微煮一下,讓肉汁煮出來 最後放入九層塔一起拌炒,就完成囉! 有吃辣的也可以放入辣椒一起炒喔! 1.1 萬 瀏覽 2014/10/08 發表