蒜苗炒香腸

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甜甜鹹鹹的蒜苗炒香腸好下飯! 而且這香腸要搭配新鮮蒜白或是蒜片吃才是更內行的解膩吃法!
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食材
香腸
4根
大蒜
2瓣切末或切片
蒜苗
2-3條切斜片
1小匙
醬油
1/2大匙
  • 1
    鍋裡抹少許油,將香腸煎至兩面金黃後取出切片備用
  • 2
    利用鍋中餘油爆香蒜苗和蒜末,再下香腸片拌炒至幾乎全熟
  • 3
    加入少許熱開水煮沸收汁後
  • 4
    加入糖和醬油拌炒入味後即可盛盤
  • 5
    將部分的蒜白或蒜片擺盤配著香腸一起吃,真的是好解膩又超內行的吃法! 大家一定要試試啊!
贊助
小撇步

*蒜苗備料之小說明:
蒜青(綠色部分)下鍋一起炒
蒜白(白色部分)可下一部分入鍋炒,其餘則是擺盤配著吃
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2014/09/09 發表 1.0 萬 瀏覽
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