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蒜苗炒香腸

蒜苗炒香腸

描述

甜甜鹹鹹的蒜苗炒香腸好下飯! 而且這香腸要搭配新鮮蒜白或是蒜片吃才是更內行的解膩吃法!
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食材

步驟

  • 鍋裡抹少許油,將香腸煎至兩面金黃後取出切片備用

    鍋裡抹少許油,將香腸煎至兩面金黃後取出切片備用

  • 利用鍋中餘油爆香蒜苗和蒜末,再下香腸片拌炒至幾乎全熟

    利用鍋中餘油爆香苗和末,再下香腸片拌炒至幾乎全熟

  • 加入少許熱開水煮沸收汁後

    加入少許熱開水煮沸收汁後

  • 加入糖和醬油拌炒入味後即可盛盤

    加入糖和醬油拌炒入味後即可盛盤

  • 將部分的蒜白或蒜片擺盤配著香腸一起吃,真的是好解膩又超內行的吃法! 大家一定要試試啊!

    將部分的白或片擺盤配著香腸一起吃,真的是好解膩又超內行的吃法! 大家一定要試試啊!

小撇步

*蒜苗備料之小說明:
蒜青(綠色部分)下鍋一起炒
蒜白(白色部分)可下一部分入鍋炒,其餘則是擺盤配著吃
*更詳細圖文步驟請見
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