健康鷹嘴豆泥Hummus
歐美盛行的十分健康的零食
食材
Chickpea鷹嘴豆
1 can
Olive oil橄欖油
1TBSP
Lemon juice檸檬汁
1 TBSP
Salt鹽
1/2TBS
water 水
1/2 TBSP
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1 把鷹嘴豆,檸檬汁,鹽,水,油一起放入食物調理機(或果汁機) 攪拌。攪起來會是很乾硬的豆泥。豆泥很濃的話可以加水或鷹嘴豆can內的水。 -
2 味道可以適當地調整，如酸味和鹹味
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3 可以用青瓜,紅蘿蔔,西芹等蔬菜沾用.
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