絲瓜粥『家樂福廚神大賽』

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夏天盛產絲瓜的季節,來碗消署的絲瓜粥,健康又開胃^__^

份量4人份 烹調時間30分鐘

食材

絲瓜 1條
豬絞肉 300G
紅蘿蔔 1/4條
櫻花蝦 適量
蔥頭酥 適量
薑片 適量
白飯或米 適量
  • 1 將食材準備好-絲瓜。豬絞肉。櫻花蝦。蔥頭酥。紅蘿蔔。薑。白飯
  • 2 起油鍋,放入豬絞肉炒香
  • 3 再放入櫻花蝦。蔥頭酥炒香
  • 4 之後,放入絲瓜一起翻炒
  • 5 加入少許的水
  • 6 同時放入白飯或米,一起入鍋熬煮
  • 7 將薑片入鍋 (薑除了可以提味之外,同時因絲瓜性涼,加入薑片性熱,可以平衡食材涼性)
  • 8 約熬煮10分鐘,即完成起鍋^_^
  • 9 簡單美味的絲瓜粥上桌囉!^__^
贊助

小撇步

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只要有愛,人人都是廚神
活動網址 : http://campaign.pr.icook.com.tw/carrefour_chef

2014/10/04 發表 5,980 瀏覽

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