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Jessica  Chen
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絲瓜粥『家樂福廚神大賽』

絲瓜粥『家樂福廚神大賽』

描述

夏天盛產絲瓜的季節,來碗消署的絲瓜粥,健康又開胃^__^

274 說讚 1 一起做

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將食材準備好-絲瓜。豬絞肉。櫻花蝦。蔥頭酥。紅蘿蔔。薑。白飯

    將食材準備好-絲瓜。豬絞肉。櫻花蝦。頭酥。紅蘿蔔。白飯

  • 起油鍋,放入豬絞肉炒香

    起油鍋,放入豬絞肉炒香

  • 再放入櫻花蝦。蔥頭酥炒香

    再放入櫻花蝦。頭酥炒香

  • 之後,放入絲瓜一起翻炒

    之後,放入絲瓜一起翻炒

  • 加入少許的水

    加入少許的水

  • 同時放入白飯或米,一起入鍋熬煮

    同時放入白飯或米,一起入鍋熬煮

  • 將薑片入鍋
(薑除了可以提味之外,同時因絲瓜性涼,加入薑片性熱,可以平衡食材涼性)

    片入鍋 (除了可以提味之外,同時因絲瓜性涼,加入片性熱,可以平衡食材涼性)

  • 約熬煮10分鐘,即完成起鍋^_^

    約熬煮10分鐘,即完成起鍋^_^

  • 簡單美味的絲瓜粥上桌囉!^__^

    簡單美味的絲瓜粥上桌囉!^__^

小撇步

快到《家樂福廚神大賽》活動網站,
只要有愛,人人都是廚神
活動網址 : http://campaign.pr.icook.com.tw/carrefour_chef

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