雙仁（薏仁、綠豆仁）冬瓜露

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雙仁（薏仁、綠豆仁）冬瓜露

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薏仁不但有解毒功效，又具有飽足感，夏天食慾不振時，來碗甜薏仁湯，可以取代正餐
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http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/198325879

份量4人份烹調時間15分鐘

食材

薏仁 200g

綠豆仁 100g

冬瓜霜 300g

1薏仁、綠豆仁洗淨先煮至8分熟
2加入冬瓜霜煮至溶解，蓋上鍋蓋繼續悶
3調整甜度

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小撇步

冬瓜霜是甜的，不必再加糖
冬瓜霜與水的搭配，視個人對甜度的接受決定

2014/10/03 發表

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