百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
妞嘟-爹
11 食譜 103 粉絲

綠豆蒜西米露

綠豆蒜西米露

描述

甜湯一道
結合綠豆與西米露

31 說讚

份量

3 人份

時間

180 分鐘

食材

步驟

  • 洗淨
泡個兩小時
以1豆/5水的比例 
外鍋一杯水 
交給大同
(電鍋煮 綠豆仁會比較爛 但方便)

    洗淨 泡個兩小時 以1豆/5水的比例 外鍋一杯水 交給大同 (電鍋煮 綠豆仁會比較爛 但方便)

  • 電鍋跳了 加入糖 稍微拌一拌 備用

  • 50g 西米
起一鍋1000g熱水,電磁爐大火
滾它10-12分鐘

    50g 西米 起一鍋1000g熱水,電磁爐大火 滾它10-12分鐘

  • 關小小火 熄火也行
上蓋
悶10分鐘
過濾
泡一下冷水 不泡好像也沒事
然後與步驟1備用的綠豆蒜 結合就完成了

    關小小火 熄火也行 上蓋 悶10分鐘 過濾 泡一下冷水 不泡好像也沒事 然後與步驟1備用的綠豆 結合就完成了

小撇步

以上方法煮出來的,偏向料很多的甜湯
這時候 可以加點水 去兌
也可以加牛奶 椰奶
(偏好加牛奶)

1.4 萬 瀏覽
avatar
妞嘟-爹 11 食譜 103 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

家常菜 三杯雞 義大利麵 白菜滷 排骨 滷肉 酸辣湯 糖醋排骨 金針菇 打拋豬 糖葫蘆 馬鈴薯燉肉 餅乾 雞肉 馬鈴薯 早餐 湯麵 高麗菜飯 花椰菜 番茄 杏鮑菇 菠菜 雞胸肉 麻婆豆腐 蒸蛋 竹筍 茄子 南瓜 雞蛋豆腐 雞湯 粽子 櫛瓜 玉米濃湯 炒麵 鮭魚 低脂高蛋白 香菇雞湯 豆腐 瓜仔肉 涼拌小黃瓜 蕃茄燉牛肉 小黃瓜 娃娃菜 高麗菜 番茄炒蛋 炒飯 地瓜 台式泡菜 四季豆