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甜姐兒玩廚藝
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香濃茄汁嫩雞燉飯

香濃茄汁嫩雞燉飯

描述

滿滿一盤豐盛的燉飯,有軟嫩的雞腿、茄汁的香氣、蔬菜的營養,小朋友非常捧場,一下下就吃光光!
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603 說讚 2 一起做 1 留言

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 備料

    備料

  • 雞腿肉用蒜味胡椒塩及米酒醃一下.米洗淨,甜椒切丁.洋蔥切末備用

    雞腿肉用蒜味胡椒塩及米酒醃一下.米洗淨,甜椒切丁.洋蔥切末備用

  • 平底鍋放油加入雞腿肉炒熟盛起備用

    平底鍋放油加入雞腿肉炒熟盛起備用

  • 原鍋放油及奶油炒香洋蔥末,再放白米炒香,加入高湯炒至湯被米粒吸收,不斷重覆直到高湯用盡

    原鍋放油及奶油炒香洋蔥末,再放白米炒香,加入高湯炒至湯被米粒吸收,不斷重覆直到高湯用盡

  • 加入蕃茄醬.甜椒丁.青豆拌至均勻,再以塩.黑胡椒調味即可上桌

    加入蕃茄醬.甜椒丁.青豆拌至均勻,再以塩.黑胡椒調味即可上桌

小撇步

杯是指量米杯,一杯等於150c.c.
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甜姐兒玩廚藝 649 食譜 1 萬 粉絲

念的是財金,畢業後順理成章到銀行工作,因為割捨不下對料理的熱愛,於閒暇之餘考取烘焙證照,更在十幾年後把工作辭掉跑去義大利餐廳拜師學藝,喜歡與大家分享幸福料理的點點滴滴.. 喜歡我的料理,請按【訂閱】支持呦! 粉絲團 www.facebook.com/sugerwinnie 社團 https://www.facebook.com/groups/738380829511481/

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留言

共 1 則
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  • 陳于
    陳于

    請問米不用先蒸嗎 謝謝

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