茄汁燉飯


張雅雯
3 食譜 9 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類
跟著做

為了幫女兒準備便當,希望他的午餐有變化,就冰箱現有的食材來做蔬食料理,女兒喜歡吃燉飯,所以就做了~茄汁燉飯,沒想到效果不錯,和大家分享簡易料理!

食材
1.5杯
0.5顆
各0.5顆
適量
適量
1顆
0.5顆&3根
1/4茶匙
1大匙
2大匙
  • 1
    白米洗淨備用,小火熱鍋,放入油將洋蔥.紅蘿蔔炒軟
  • 2
    放入蕃茄.甜椒拌炒約30秒再放入米拌炒約30秒,加入鹽.半杯水拌炒至湯汁收(微濕即可)
  • 3
    (此時可先熄火)放入菇.蕃茄醬拌勻,小火燜煮約10分鐘即完成,燜煮至8~9分鐘時再將青椒.敏豆放入一同燜煮
小撇步

1.青椒敏豆可先燙熟備用,燉飯完成後在灑在飯上,視覺效果較佳
2.使用陶鍋燉煮較佳
3.務必使用小火燉煮
4.蕃茄醬是個人口味可增減

2013/05/15 發表 2.3 萬 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
張雅雯
3 食譜 9 粉絲

有 5 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多茄汁燉飯的相關食譜
分類

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

洛神花披薩土豆蛋捲水波爐微波爐水果芋頭泡麵奇異果蜂蜜拉麵鳳梨酥冰淇淋飛利浦IH電子鍋紅豆壽司火龍果獅王洗碗精檸檬素食減肥餐芭樂鳳梨芒果涼拌小黃瓜WMF快力鍋奇亞籽舒肥機牛肉麵Bosch廚師機鑄鐵鍋壽喜燒百香果枸杞普格義大利麵醬迷迭香馬卡龍3M真空保鮮盒棉花糖臭豆腐燒肉史雲生雞湯秋葵鮑魚滷味便當早午餐南瓜濃湯虎牌電子鍋

茄汁燉飯 為了幫女兒準備便當,希望他的午餐有變化,就冰箱現有的食材來做蔬食料理,女兒喜歡吃燉飯,所以就做了~茄汁燉飯,沒想到效果不錯,和大家分享簡易料理!