原味燒烤牛小排「家樂福廚神大賽」
食材
無骨牛小排
2塊
鹽巴
少許
蒜頭
4-5顆
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1起鍋下油，用大火將牛肉煎至四面皆熟。 -
2放入烤箱，用120-130度上烘烤15分鐘 翻面再烤10分鐘，最後關火悶5分鐘。
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3取出牛肉，放上無油煎鍋，大火逼油並同時撒上鹽巴少許！讓鹽巴均勻附著牛肉塊。
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47分熟切片，上桌。
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5新鮮大蒜切片佐原味燒烤牛小排 美味完成。
小撇步
快到《家樂福廚神大賽》活動網站，
只要有愛，人人都是廚神
活動網址 : http://campaign.pr.icook.com.tw/carrefour_chef
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