原味燒烤牛小排「家樂福廚神大賽」

2014/10/02 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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不添加過份的佐料以鹽巴來凸顯牛肉的原味,品嘗牛肉的香甜!將品質好的牛肉烤到恰到好處!香氣和肉汁相輔相成!簡單又食尚的饗宴!

食材 (2 人份 30 分鐘

無骨牛小排 2塊
鹽巴 少許
蒜頭 4-5顆
  • 1 起鍋下油,用大火將牛肉煎至四面皆熟。
  • 2 放入烤箱,用120-130度上烘烤15分鐘 翻面再烤10分鐘,最後關火悶5分鐘。
  • 3 取出牛肉,放上無油煎鍋,大火逼油並同時撒上鹽巴少許!讓鹽巴均勻附著牛肉塊。
  • 4 7分熟切片,上桌。
  • 5 新鮮大蒜切片佐原味燒烤牛小排 美味完成。
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活動網址 : http://campaign.pr.icook.com.tw/carrefour_chef

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