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原味燒烤牛小排「家樂福廚神大賽」

原味燒烤牛小排「家樂福廚神大賽」

描述

不添加過份的佐料以鹽巴來凸顯牛肉的原味,品嘗牛肉的香甜!將品質好的牛肉烤到恰到好處!香氣和肉汁相輔相成!簡單又食尚的饗宴!

452 說讚 2 一起做

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 起鍋下油,用大火將牛肉煎至四面皆熟。

    起鍋下油,用大火將牛肉煎至四面皆熟。

  • 放入烤箱,用120-130度上烘烤15分鐘
翻面再烤10分鐘,最後關火悶5分鐘。

    放入烤箱,用120-130度上烘烤15分鐘 翻面再烤10分鐘,最後關火悶5分鐘。

  • 取出牛肉,放上無油煎鍋,大火逼油並同時撒上鹽巴少許!讓鹽巴均勻附著牛肉塊。

    取出牛肉,放上無油煎鍋,大火逼油並同時撒上鹽巴少許!讓鹽巴均勻附著牛肉塊。

  • 7分熟切片,上桌。

    7分熟切片,上桌。

  • 新鮮大蒜切片佐原味燒烤牛小排
美味完成。

    新鮮大切片佐原味燒烤牛小排 美味完成。

小撇步

快到《家樂福廚神大賽》活動網站,
只要有愛,人人都是廚神
活動網址 : http://campaign.pr.icook.com.tw/carrefour_chef

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