超簡單完成居酒屋烤魚
每次想要小酌一番，卻總是少了一道下酒菜嗎?只要利用【ゆず雫（柚子鹽）】，誰都可以輕鬆做出居酒屋等級的烤魚呦！
詳細介紹：http://smilecat1215.pixnet.net/blog/post/391696049
食材
ゆず雫（柚子鹽）
少許
挪威靖魚
1/2片
料理酒
少許
蔥
少許
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1 先將挪威靖魚用清水稍微沖洗後，用紙巾吸乾水分。 -
2 用刀子在魚上劃十字刀痕，灑上【ゆず雫-柚子鹽】， 擔心魚腥味的朋友，可以用料理酒抹在靖魚的兩側。
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3 最後在預熱過的烤箱，放進靖魚再以225度的溫度烤上20分鐘，最後放上少許青蔥即可。
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4 運用【ゆず雫（柚子鹽）】所做出來的烤魚，鮮甜的魚肉中散發出迷人的柚子辛香，是一道既簡單又美味的居酒屋定番美食。
小撇步
在烤魚之前，記得先將烤箱以200度預熱十分鐘，讓食材能更快熟透。
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