超簡單完成居酒屋烤魚 每次想要小酌一番,卻總是少了一道下酒菜嗎?只要利用【ゆず雫(柚子鹽)】,誰都可以輕鬆做出居酒屋等級的烤魚呦! 詳細介紹:http://smilecat12...

超簡單完成居酒屋烤魚


柴貓。食堂
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每次想要小酌一番,卻總是少了一道下酒菜嗎?只要利用【ゆず雫(柚子鹽)】,誰都可以輕鬆做出居酒屋等級的烤魚呦!
詳細介紹:http://smilecat1215.pixnet.net/blog/post/391696049

份量
1 人份
時間
20 分鐘
食材
1/2片
少許
少許
  • 1
    先將挪威靖魚用清水稍微沖洗後,用紙巾吸乾水分。
  • 2
    用刀子在魚上劃十字刀痕,灑上【ゆず雫-柚子鹽】, 擔心魚腥味的朋友,可以用料理酒抹在靖魚的兩側。
  • 3
    最後在預熱過的烤箱,放進靖魚再以225度的溫度烤上20分鐘,最後放上少許青蔥即可。
  • 4
    運用【ゆず雫(柚子鹽)】所做出來的烤魚,鮮甜的魚肉中散發出迷人的柚子辛香,是一道既簡單又美味的居酒屋定番美食。
小撇步

在烤魚之前,記得先將烤箱以200度預熱十分鐘,讓食材能更快熟透。

2014/09/27 發表 4,998 瀏覽
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