三杯透抽
描述
所謂的三杯是醬油、麻油、酒各一杯，但現在的健康概念不見得能接受，而且現代人較淡口也不見得會覺得美味，所以比例上1:1:1即可，也可以自己調整成喜歡的味道
時間
15
分鐘
熱量
步驟
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透抽洗淨切好燙到8分熟備用
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小撇步
1.這邊用了醬油膏是因為1~有甜味不用再放糖2~有勾芡的效果，如果都改成醬油也可以
2.透抽還是產季喔，今天在市場看到活的，1斤才200元，好吃又便宜~如果跟我一樣買到活的，燙一燙來吃最讚了，今天是為了要示範食譜
