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簡單娘娘
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三杯透抽

三杯透抽

描述

所謂的三杯是醬油、麻油、酒各一杯,但現在的健康概念不見得能接受,而且現代人較淡口也不見得會覺得美味,所以比例上1:1:1即可,也可以自己調整成喜歡的味道

2,599 說讚 13 一起做

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 透抽洗淨切好燙到8分熟備用

  • 麻油依序爆香。這個步驟很重要喔!要用小火慢慢爆才會香

  • 放入燙過的透抽 →迅速放入調味料拌炒 →起鍋前放辣椒九層塔

  • 更多簡單方便的食譜,讓您料裡完還是優雅的娘娘~ 【簡單娘娘】歡迎您來玩 http://imlu9.pixnet.net/blog

小撇步

1.這邊用了醬油膏是因為1~有甜味不用再放糖2~有勾芡的效果,如果都改成醬油也可以

2.透抽還是產季喔,今天在市場看到活的,1斤才200元,好吃又便宜~如果跟我一樣買到活的,燙一燙來吃最讚了,今天是為了要示範食譜

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簡單娘娘 13 食譜 34 粉絲

美味自然不在話下~ 簡單易料理是最高宗旨~ 讓自己在完成料理後仍是優雅的娘娘~ 每一道都簡單好吃喔~

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