三杯中卷 分享傳送傳送列印 陳琳 11 食譜 37 粉絲 追蹤 61 說讚 1 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 份量 3 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 老薑 5-7片 蒜頭 3-4個 九層塔 一把 中卷 兩隻 麻油 適量 醬油膏 適量 糖 一點點 米酒 一點點 辣椒 半條 1 先把材料全備齊，老薑切片，蒜拍碎，九層塔摘葉洗淨，中卷清除內部洗淨切段如圖，可加一點米酒去腥 2 熱油鍋下麻油，再放薑片爆香，薑片翻炒讓麻油煸出香氣後，再放入蒜頭一起爆香，再丟入中卷翻炒至熟，加適量水、醬油膏、糖翻炒，起鍋前下九層塔翻炒兩下即可。辣椒可放可不放，我是配色好看起鍋前才放入的。 2020/05/03 發表 2,922 瀏覽
討論