三杯中卷


陳琳
11 食譜 37 粉絲
新增分類
限12字
份量
3 人份
時間
10 分鐘
食材
5-7片
3-4個
一把
兩隻
適量
適量
一點點
一點點
半條
  • 1
    先把材料全備齊,老薑切片,蒜拍碎,九層塔摘葉洗淨,中卷清除內部洗淨切段如圖,可加一點米酒去腥
  • 2
    熱油鍋下麻油,再放薑片爆香,薑片翻炒讓麻油煸出香氣後,再放入蒜頭一起爆香,再丟入中卷翻炒至熟,加適量水、醬油膏、糖翻炒,起鍋前下九層塔翻炒兩下即可。辣椒可放可不放,我是配色好看起鍋前才放入的。
2020/05/03 發表 2,922 瀏覽
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