百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
パンの鍋(胖鍋)
65 食譜 955 粉絲

全麥核桃乳酪麵包-パンの鍋製麵包機

全麥核桃乳酪麵包-パンの鍋製麵包機

描述

全麥麵包裡除了最搭的核桃外,
包著濃郁奶香的奶油乳酪,
配杯牛奶、咖啡或紅茶,
當早餐或下午茶~~
簡單、幸福的好滋味~~^^

我用的是パンの鍋製麵包機MBG-011,是我最佳的烘焙小幫手^^

278 說讚 1 一起做

份量

6 人份

食材

烘焙工具
配料
麵糰

步驟

  • 今日主角奶油乳酪&核桃及全麥麵粉。

    今日主角奶油乳酪&核桃及全麥麵粉。

  • 將[麵糰]材料依序放分入パンの鍋(胖鍋)製麵包機,行程10,揉麵糰及發酵。

    麵糰材料依序放分入パンの鍋(胖鍋)製麵包機,行程10,揉麵糰及發酵。

  • [麵糰]攪拌完成後取出捍平,撒上核桃再捲成條狀。

    麵糰攪拌完成後取出捍平,撒上核桃再捲成條狀。

  • 將條狀麵糰捲成蝸牛殼狀再成一糰,分成12等份備用。

    將條狀麵糰捲成蝸牛殼狀再成一糰,分成12等份備用。

  • 取一個小麵糰壓扁,包上15-16g的乳酪餡,將開口收緊成為一個圓形後,收口朝下放入內鍋裡。

    取一個小麵糰壓扁,包上15-16g的乳酪餡,將開口收緊成為一個圓形後,收口朝下放入內鍋裡。

  • 12個小麵糰分成三層,依序為方形四顆-->菱形四顆-->方形四顆。

    12個小麵糰分成三層,依序為方形四顆-->菱形四顆-->方形四顆。

  • 靜置發酵約30min後,行程15,烘烤,50分鐘。一口接一口的好吃的麵包,香~噴~噴~出爐囉~~~

    靜置發酵約30min後,行程15,烘烤,50分鐘。一口接一口的好吃的麵包,香~噴~噴~出爐囉~~~

小撇步

我用的是パンの鍋製麵包機MBG-011,是我最佳的烘焙小幫手^^

1.2 萬 瀏覽
avatar
パンの鍋(胖鍋) 65 食譜 955 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

酸辣湯 香菇雞湯 高麗菜 番茄炒蛋 地瓜 湯麵 餅乾 櫛瓜 娃娃菜 雞肉 小黃瓜 茄子 南瓜 馬鈴薯燉肉 番茄 糖醋排骨 義大利麵 蒸蛋 家常菜 四季豆 白菜滷 台式泡菜 豆腐 菠菜 金針菇 雞胸肉 炒飯 瓜仔肉 杏鮑菇 滷肉 鮭魚 雞蛋豆腐 麻婆豆腐 炒麵 排骨 雞湯 馬鈴薯 涼拌小黃瓜 早餐 打拋豬 竹筍 玉米濃湯 粽子 低脂高蛋白 三杯雞 糖葫蘆 蕃茄燉牛肉 高麗菜飯 花椰菜