日式銀魚豆腐【淬釀決勝料理】
描述
涼拌豆腐是一道家喻戶曉的家常菜，快速方便，又好吃，這次我們換個方式吃豆腐，將銀魚以日式風的鞍馬煮作法，搭配著淬釀醬油-鰹魚風味，更是吃出好味道，並且有著異國風情的美味，也能為家庭的餐桌上，增添多變化的料理佳餚，不用出門在家也可以很日式風喔^^~
時間
15
分鐘
食材
步驟
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熱鍋加入少許的油放入銀魚香煎
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再加入淬釀醬油-鰹魚風味
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再加入一匙味霖
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再加入蔥花拌勻即可完成
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高湯請點此連結，即有作法http://icook.tw/recipes/87062
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將豆腐切成四塊，擺上已經炒香的銀魚及撒上七味唐辛子
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放入盤中淋上高湯汁，馬上可以享用日式銀魚豆腐唷!
小撇步
『淬釀』相信，只要願意花時間、用心堅持做一件事，自然就能品嚐時間所醞釀的美好~淬釀你的甘‧露‧之‧味 !
更多食譜，請到「淬釀 讚不絕口の決勝料理」http://campaign.pr.icook.com.tw/cnsoysauce_win
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