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33廚房
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【33廚房】泰式椰漿檸檬雞片

【33廚房】泰式椰漿檸檬雞片

描述

廚藝PK賽 - 溫國智 師傅

118 說讚

食材

調味料

步驟

  • 洋蔥切片、雞胸肉切薄片備用

  • 取一容器,加入雞胸肉片、鹽、蛋汁拌勻醃製備用

  • 起一滾水鍋,關火,放入雞胸肉片泡熟撈起備用

  • 將砂鍋加水預熱,放入檸檬葉、南香茅煮滾成為高湯備用

  • 起鍋熱油,加入洋蔥片爆香,再加入高湯煮滾

  • 加入糖、鹽、檸檬汁、檸檬淳、雞胸肉片、蛤蜊、椰漿攪拌均勻煮滾

  • 起鍋盛入砂鍋中即可完成

小撇步

【33廚房完整節目】http://ppt.cc/uKM-

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33廚房 399 食譜 2,405 粉絲

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