沙茶金菇肉片

Name: 沙茶金菇肉片 by 凱莉兔
Ingredients: 金針菇 1包; 豬肉片 1小盒; 蔥 少許; 辣椒 少許; 沙茶醬 適量; 醬油 適量

描述

很簡單易做的一道菜餚，和白飯拌一拌一起吃也很美味♥

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食材

金針菇

1包
豬肉片

1小盒
蔥

少許
辣椒

少許
沙茶醬

適量
醬油

適量

步驟

金針菇切去底部洗淨後切約3等份
平底鍋熱鍋，放入切成適當大小的豬肉片煎至8分熟
再放入金針菇、沙茶、醬油和辣椒炒勻(沙茶和醬油的量可依個人喜好斟酌調整)
最後擺上細蔥絲即可

小撇步

捲捲蔥絲-蔥先切段，用牙籤/叉子順著蔥往下刮，變成一絲ㄧ絲的蔥絲，泡冰水就會變捲囉。

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2014/09/14 發表

凱莉兔 270 食譜 1.6 萬 粉絲

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