蘆筍炒鮮蝦

2014/09/19 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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蘆筍和蝦都是易熟食材,大火快炒可以保持清脆鮮嫩口感,是一道簡單清爽的快炒料理。

食材

細蘆筍 1把
新鮮白蝦仁 200克
蒜末 適量
鹽 烹大師 各適量
  • 1 熱油鍋爆香蒜末,放入蝦仁稍拌炒,再加入切段的細蘆筍及些許水一起翻炒。
  • 2 炒至蘆筍熟透呈翠綠色即可調味起鍋。
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