蛋餅~簡單做
食材
玉米粉
6克
中筋麵粉
200克
低筋麵粉
100克
冷水
450克
鹽
1克
蛋
2顆
蔥花
60克
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1 1~7材料混合攪拌均勻至無粉粒, 一點點油先熱鍋,熄火舀入粉糊,下鍋約舀3湯匙~用舀湯的大湯匙,小火先煎一面到七分熟,然後翻面再煎到熟透即完成,簡單易做。
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