紹菜蝦米粉絲煲
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份量
4
人份
時間
20
分鐘
食材
紹菜
兩棵
蝦米
大半碗
粉絲(小)
2包
蒜頭
5小粒
雞粉
1匙
熱水
4碗
鹽
少許
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1紹菜洗淨切塊，備用。
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2蝦米用水浸軟，粉絲開水浸軟備用。
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3燒熱獲加油，放入蒜頭及蝦米爆香。
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4再加入紹菜炒3分鐘，放入熱水4碗及雞粉慢火煮15分鐘至湯汁少一點。
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5加入已浸軟的粉絲，再加少許鹽調味即可。