鮮蔬拌紹香紅露醉雞【年菜到你家】

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不知主婦們是否開始擬定農曆年節的菜單了呢?
一般過年團聚,總是會多準備依些大菜,但一個人準備通常是忙的不可開交,必需準備幾道快手即可處理的年菜搭配,或是利用熟食料理包再變化,也能美味快速上桌又不失禮喔~
介紹這道【紹香紅露醉雞】,充滿著酒香香氣的醉雞,運用身邊的青蔬食材切塊,運用原本附贈的調味包,再加些少許綜合香料與香油調味,不但簡單即可完成,更多了鮮蔬的爽口與甜味,讓家人更開心享用夠味的年菜。

烹調時間15分鐘

食材

彙饌紹香紅露醉雞 1包
小黃瓜 1根
西洋芹菜 1支
小蕃茄 10顆
洋蔥 1/2顆
香菜 1小把
大辣椒 1支
調味
附贈調味包 1包
研磨式綜合香料鹽 適量
香油 數滴
  • 1 將冷凍的彙饌紹香紅露醉雞取出,以自然方式解凍約4~5小時,接著掀開封膜倒出原味高湯,再取出醉雞塊,並以剪刀剪成小小狀
  • 2 另外準備鮮蔬:小黃瓜、洋蔥、小蕃茄、西洋芹菜、香菜、辣椒等切成小塊狀,亦可自由運用喜愛的蔬果搭配
  • 3 再將醉雞塊與所有食材放入拌盆中
  • 4 加入附贈的調味包
  • 5 再灑上研磨式綜合香料鹽和適量香油
  • 6 均勻的攪拌所有食材,讓其吸收醬料與調味
  • 7 運用熟食料理包,小小變化加入鮮蔬,輕鬆準備年菜,與家人享受幸福的美味~
贊助

小撇步

PS:醉雞解凍後即可食用,切勿加熱避免破壞肉質鮮美

2015/12/18 發表 1.3 萬 瀏覽

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