【蒸爐料理】 核桃佐杏鮑菇花椰菜

描述
核桃是堅果類食物,富含人體無法自行合成的必需脂肪酸,以及與腦神經保健相關的磷脂質。青白花椰菜皆為十字花科植物,其中青花椰菜含有高量的磺胺胡蘿蔔素以及硫配糖體,白花椰菜含有槲皮酮與穀胱甘,研究指出皆具有抗癌、抗氧化效果。杏鮑菇則是高纖低熱量的菇類食材。
開啟手機相機掃描 QR Code,
探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!
核桃是堅果類食物,富含人體無法自行合成的必需脂肪酸,以及與腦神經保健相關的磷脂質。青白花椰菜皆為十字花科植物,其中青花椰菜含有高量的磺胺胡蘿蔔素以及硫配糖體,白花椰菜含有槲皮酮與穀胱甘,研究指出皆具有抗癌、抗氧化效果。杏鮑菇則是高纖低熱量的菇類食材。
Food Lab design 的小編是位科學家也是樂活營養師。樂於透過科學原理將設計表現於營養規劃,並且堅持料理美學,只選擇好東西,不管是食材或是器具,安全無毒是美味料理的基本元素,這是Food Lab design 的初衷,讓每一餐都是味覺和視覺的饗宴。 烹調就是溫度隨時間函數進行的美妙變化。 -by Food Lab design
繼續閱讀一起做,上傳照片鼓勵作者
杏鮑菇 金針菇 餅乾 竹筍 排骨 低脂高蛋白 白菜滷 義大利麵 四季豆 茄子 南瓜 湯 雞胸肉 番茄 湯麵 粽子 娃娃菜 酸辣湯 櫛瓜 糖醋排骨 蒸蛋 菠菜 三杯雞 蕃茄燉牛肉 雞蛋豆腐 瓜仔肉 豆腐 打拋豬 糖葫蘆 炒飯 香菇雞湯 玉米濃湯 滷肉 高麗菜飯 馬鈴薯燉肉 炒麵 地瓜 雞肉 鮭魚 早餐 花椰菜 雞湯 番茄炒蛋 涼拌小黃瓜 台式泡菜 麻婆豆腐 馬鈴薯 小黃瓜 家常菜 高麗菜