豉油皇煎蝦[10分鐘簡易家常菜]
![豉油皇煎蝦[10分鐘簡易家常菜]](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/recipe/cover/85981/large_eb64964acc4da6af.jpg)
這個豉油皇煎蝦絕對是超簡單的家常菜，只需10分鐘！用來宴客更是大方得體，如你是廚房新手那就要試試，包你喜歡又有成就感！
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食材
鮮蝦(中至大蝦)
10隻
青蔥
2條
薑
3片
蒜蓉
2瓣
調味料
黑醬油/老抽
半湯匙
醬油/生抽
大半湯匙
香油/麻油
1/4茶匙
糖
半茶匙
糖
半茶匙
白胡椒粉
半茶匙
白胡椒粉
半茶匙
太白粉/生粉
1 茶匙
太白粉/生粉
1 茶匙
水
125ml
水
125ml
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1 先預備材料：蝦洗淨去腸，用小許太白粉/生粉及白胡椒粉沾在蝦上，青蔥切段，蒜頭切碎 -
2 熱鍋起油，放入薑片及蒜頭炒幾下，放入蝦，煎至七成熟
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3 下所有調味料拌勻，加蔥段，煮1-2分鐘即成！
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