【33廚房】梅子燒苦瓜 列印 傳送 分享 傳送 119 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 美秀私房菜 - 林美秀 看熱量 食材 白苦瓜(去籽) 1條 薑片 20公克 白話梅 3粒 蔥花 15公克 小魚乾 10公克 調味料 醬油 2大匙 糖 1茶匙 米酒 1大匙 鹽 1茶匙 胡椒粉 少許 1 白話梅切末備用 2 將白玉苦瓜切薄片後放入滾水鍋中，再加入鹽汆燙備用。 3 起鍋熱油，放入小魚乾、薑片、蔥白花炒香，加入苦瓜片、醬油、水燒煮 4 加入白話梅末、米酒、糖燒煮至收汁，再加入蔥綠花、胡椒粉炒拌均勻 5 起鍋盛入成品盤即可完成。 贊助 小撇步 【33廚房完整節目】http://ppt.cc/uKM- 2014/09/05 發表 5,129 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 家鄉菜 瓜果 苦瓜 (464)
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