泰式四季豆松阪豬
描述
松阪豬肉用鑄鐵烤盤煎恰恰,連同水煮過的四季豆、新鮮甜美小番茄,淋上泰式醬汁拌一拌,漂亮的顏色讓人胃口大開,小孩兒邊吃邊嘆媽媽煮太少不夠吃哪,呵呵~
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步驟
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松阪豬肉用鑄鐵烤盤(或平底鍋)煎熟,稍放涼後切片。
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燒一鍋滾水把四季豆燙熟並以冷水漂涼,小番切對半切。
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蒜頭、辣椒切末,與調味料混合。
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把所有食材組合並淋上調味料拌勻,靜置約10分鐘即成。
小撇步
調味料不要一次全下,可慢慢酌加調整至自己喜歡的味道喔~
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