泰式四季豆松阪豬松阪豬肉用鑄鐵烤盤煎恰恰，連同水煮過的四季豆、新鮮甜美小番茄，淋上泰式醬汁拌一拌，漂亮的顏色讓人胃口大開，小孩兒邊吃邊嘆媽媽煮太少不夠吃哪,呵呵~ 更多食...

泰式四季豆松阪豬

Name: 泰式四季豆松阪豬 by 豆哥與芭娜娜的易享世界
Ingredients: 豬頸肉(松阪豬肉) 600g; 四季豆 約200克; 甜美小番茄 約12顆; 蒜頭 3-4顆; 辣椒 酌量; 調味料 如下; 檸檬汁 1-1.5顆; 魚露 1.5-2大匙; 椰糖 1大匙

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松阪豬肉用鑄鐵烤盤煎恰恰，連同水煮過的四季豆、新鮮甜美小番茄，淋上泰式醬汁拌一拌，漂亮的顏色讓人胃口大開，小孩兒邊吃邊嘆媽媽煮太少不夠吃哪,呵呵~

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食材

600g

約200克

約12顆

3-4顆

酌量

如下

1-1.5顆

1.5-2大匙

1大匙

1
松阪豬肉用鑄鐵烤盤(或平底鍋)煎熟,稍放涼後切片。
2
燒一鍋滾水把四季豆燙熟並以冷水漂涼,小番切對半切。
3
蒜頭、辣椒切末,與調味料混合。
4
把所有食材組合並淋上調味料拌勻,靜置約10分鐘即成。

小撇步

調味料不要一次全下,可慢慢酌加調整至自己喜歡的味道喔~

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2014/09/02 發表 5,009 瀏覽

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ellen

請問可以用黃檸檬嗎？謝謝

2 years ago

泰式四季豆松阪豬

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