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吻仔魚軟嫩，有豐富的蛋白質和鈣質，在孩子們小時候，我就經常做吻仔魚料理，其中的這道【海帶芽吻仔魚蛋捲】，很受家人喜愛。
這次非常高興有這個機會，接觸到【安永鮮物 吻仔魚】，這魚真的很鮮，魚身很透亮，品質很棒，看見這吻仔魚，我忍不住就想做這道料理。
料理過程很簡單，現在就和大家分享這道【海帶芽吻仔魚蛋捲】。
我喜愛烘焙喜愛料理，我家的廚房是 中伊合併 ，婚後跟隨先生的信仰成為穆斯林，所以我的料理不會有豬肉！ 只要一有空閒，就會待在廚房，對我來說，能夠親自為心愛的家人烘焙點心做料理，是一件很快樂的事。
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