照燒鮮菇

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素食版照燒料理, 搭配蘑菇燒入味
濃稠的醬汁, 滑Q的蘑菇, 是一道超級下飯的料理喔

食材 (4 人份 15 分鐘

蘑菇 250g
香菜末 1大匙
白芝麻 少許
照燒醬
醬油 1大匙
米酒 1大匙
2大匙
味霖 1/2大匙
  • 1 蘑菇切塊, 用少許油下鍋炒香
  • 2 照燒醬材料調勻 ** 依照個人口味調整鹹淡度
  • 3 蘑菇炒至出水後, 淋上照燒醬汁
  • 4 翻炒至醬汁均勻包覆在蘑菇上, 起鍋前可勾點薄芡, 灑上香菜末與白芝麻
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2014/09/02 發表 6,528 瀏覽

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