日式炒透抽

2014/09/01 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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日式居酒屋風料理,非常簡單,也是適合夏天褡配啤酒的一道料理.

食材 (2 人份

材料
透抽(中) 1隻
蔥花 少許
美奶滋 少許
調味料
醬油 1大匙
米酒或料理酒 1大匙
白醋 1大匙
砂糖 1/2小匙
檸檬 少許
  • 1 透抽去除皮膜後切小塊,調味料調勻備用.
  • 2 熱鍋後放少許油再將透抽及調味料一起放入鍋中炒到湯汁收乾.
  • 3 盛盤後再擠上美奶滋及灑上蔥花後即可食用.
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