百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
黛西
3 食譜 65 粉絲

馬鈴薯燉雞肉

馬鈴薯燉雞肉

描述

晚餐時間快到了
還沒想好要變出甚麼料理來嗎?
簡單一道馬鈴薯燉雞肉,不易失敗又下飯!
多煮一點或吃不完的話
隔天還能讓另一半帶到公司當愛妻便當唷^3^

700 說讚 4 一起做

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 馬鈴薯紅蘿蔔、雞腿肉切小塊,洋蔥切絲,辣椒切碎

  • 起油鍋,放入洋蔥辣椒拌炒

  • 洋蔥軟後再加入雞腿肉,炒至肉表面變色

  • 加進馬鈴薯紅蘿蔔,再稍微炒一下

  • 接著倒入2大匙醬油、2小匙糖、1匙米酒和300c.c.的水,攪拌均勻後剛好淹過食材表面

  • 煮滾後轉小火,蓋起鍋蓋

  • 小火慢燉約20-30分鐘,等馬鈴薯紅蘿蔔都熟透即可熄火。

小撇步

喜歡用湯汁拌飯的朋友記得不要收太乾
若太乾可再拌入一點醬油跟水煮滾即可
(醬油:水大約=1:5)

傳統馬鈴薯燉肉都會加味醂
味醂是日式料理酒的一種
但因為家裡沒有
所以也可以用米酒+糖替代~

5.3 萬 瀏覽
avatar
黛西 3 食譜 65 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

菠菜 蒸蛋 茄子 早餐 番茄炒蛋 高麗菜飯 番茄 義大利麵 炒飯 雞胸肉 粽子 杏鮑菇 麻婆豆腐 馬鈴薯 炒麵 豆腐 玉米濃湯 湯麵 排骨 馬鈴薯燉肉 花椰菜 酸辣湯 地瓜 台式泡菜 娃娃菜 餅乾 家常菜 涼拌小黃瓜 雞蛋豆腐 雞肉 小黃瓜 高麗菜 糖醋排骨 蕃茄燉牛肉 竹筍 四季豆 櫛瓜 香菇雞湯 打拋豬 瓜仔肉 白菜滷 滷肉 低脂高蛋白 鮭魚 雞湯 糖葫蘆 金針菇 南瓜 三杯雞