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【33廚房】蒜炒五花肉

【33廚房】蒜炒五花肉

描述

廚藝PK賽 - 黃景龍 師傅V.S Julie

385 說讚

食材

調味料

步驟

  • 苗切末、四季豆切末、洋蔥切絲、頭切末備用

  • 起一乾鍋,放入豬五花肉蓋鍋蓋乾煎至兩面熟後,取出去豬皮再斜切成薄片備用

  • 將荷葉餅盛盤放入蒸籠蒸10分鐘

  • 起鍋熱油,放入洋蔥絲、末、蘿蔔乾、五花肉片、肉燥、辣豆瓣醬、苗末、四季豆末、紹興酒、糖拌炒均勻

  • 起鍋盛入成品盤,吃時夾荷葉餅一起吃即可完成。

小撇步

【33廚房完整節目】http://ppt.cc/uKM-

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