【33廚房】蒜炒五花肉 廚藝PK賽 - 黃景龍 師傅V.S Julie

【33廚房】蒜炒五花肉


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廚藝PK賽 - 黃景龍 師傅V.S Julie

食材
300公克
100公克
30公克
1/2粒
2支
適量
1支
適量
少許
調味料
1大匙
1大匙
2大匙
  • 1
    蒜苗切末、四季豆切末、洋蔥切絲、蒜頭切末備用
  • 2
    起一乾鍋,放入豬五花肉蓋鍋蓋乾煎至兩面熟後,取出去豬皮再斜切成薄片備用
  • 3
    將荷葉餅盛盤放入蒸籠蒸10分鐘
  • 4
    起鍋熱油,放入洋蔥絲、蒜末、蘿蔔乾、五花肉片、肉燥、辣豆瓣醬、蒜苗末、四季豆末、紹興酒、糖拌炒均勻
  • 5
    起鍋盛入成品盤,吃時夾荷葉餅一起吃即可完成。
小撇步

【33廚房完整節目】http://ppt.cc/uKM-

2014/08/29 發表 1.0 萬 瀏覽
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