枸杞桂花糕


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枸杞有滋養、強壯、降血壓之效, 而桂花則有化痰、止咳、生津等功效。這個枸杞桂花糕有陣陣桂花香,不太甜,特別適合愛美的你享用,美味又健康!

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食材
3 茶匙
2 茶匙
110克
1000ml
  • 1
    預備所需材料,枸杞桂花放入熱水煮5分鐘,瀝乾水份備用
  • 2
    煮滾熱水,放冰糖小火煮至完全溶解
  • 3
    加入大菜,不停攪拌至大菜完全溶解,大約需10分鐘
  • 4
    放入枸杞桂花,煮1 分鐘,然後熄火焗5分鐘
  • 5
    倒入容器內,待涼後放入冰箱冷藏兩小時即可
小撇步

在枸杞桂花糕待涼半凝固時,用牙籤攪勻以防枸杞桂花沉底

2014/08/29 發表 5.8 萬 瀏覽
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討論共 3 則

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請問一下可以用新鮮的桂花嗎?

3 months ago
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為什麼桂花枸杞要先煮5分鐘?味道會不會跑掉

5 years ago
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感謝!我一定要學做這道點心

5 years ago
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Thanks

6 years ago
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1000ml 是否 l 𠃊(1公升)

5 years ago
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大菜=洋菜=寒天(寒天就是洋菜的日文)
可自行Google

5 years ago
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請問大菜是甚麼? 是洋菜 嗎? 還是寒天?

5 years ago

大家都在查

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