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Angel Lin
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黃金咖哩蛋炒飯

黃金咖哩蛋炒飯

描述

營養師一直建議我們多吃糙米的緣由:糙米保留有胚芽完整的營養、亞麻仁油酸,可減少血液中的膽固醇,纖維質比白米高三倍,維他命含量豐富,經過充分咀嚼,有益腸胃,強化內臟機能、平衡內分泌作用。
因此一周裡吃上幾次全糙米飯成了的習慣!!

食材

步驟

  • 糙米稍事清洗瀝乾、加入米1:水1.1的水,電鍋外鍋加2杯水蒸熟。(用電子鍋煮水的比例要改成1:1.3)

    糙米稍事清洗瀝乾、加入米1:水1.1的水,電鍋外鍋加2杯水蒸熟。(用電子鍋煮水的比例要改成1:1.3)

  • 打一個蛋在鍋裡炒散、加入適量的咖哩粉炒香、倒進蒸好的糙米飯翻炒均勻適量海鹽調味、灑些紫蘇碎即可!

    打一個蛋在鍋裡炒散、加入適量的咖哩粉炒香、倒進蒸好的糙米飯翻炒均勻適量海鹽調味、灑些紫蘇碎即可!

小撇步

煮前浸泡與否均可
電鍋煮、外鍋一定要2杯水

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Angel Lin 93 食譜 183 粉絲

追尋婆婆&媽媽的好食味 做出孩子們的合口味 親朋好友吃到撐口胃 那就是美味~

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