德式香腸咖哩蛋炒飯『牛頭牌咖哩新食代』

Name: 德式香腸咖哩蛋炒飯『牛頭牌咖哩新食代』 by 就醬煮
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 隔夜飯 3-4碗; 蒜頭 2粒; 紫洋蔥 1/2顆; 德式香腸 2根; 雞蛋 2顆; 蔥綠 適量; 食用油 3-4T; [調味料]海塩 2t; [調味料]白胡椒粉 適量; [調味料]牛頭牌咖哩炒醬 1-2T

就醬煮

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描述

和平哥上中班的第一天,本想煮麵打開冰箱卻沒有青菜!最近葉菜類真的好貴呀!!!發現隔夜飯還有一些,那就~來個香氣升級版的咖哩蛋炒飯吧!!

已參加：牛頭牌創造你的咖哩新食代

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

隔夜飯

3-4碗
蒜頭

2粒
紫洋蔥

1/2顆
德式香腸

2根
雞蛋

2顆
蔥綠

適量
食用油

3-4T

調味料

步驟

食材洗淨備妥~蒜頭及青蔥切末,紫洋蔥切丁,德式香腸切小段,蛋液打散備用
熱鍋後轉小火放入食用油,蒜頭,洋蔥轉中火爆香..
撥到旁邊,放德式香腸煎炒至略帶金黃..
放入蛋液等10-20秒再攪散開來..
放入隔夜飯拌炒至粒粒分明..
加入調味料..
拌炒均勻,灑上蔥末再拌炒數下就完成囉!

小撇步

*我們很愛這款德式香腸彈牙的口感,有去逛ikea都會買回來放凍庫備用呦!
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2015/09/09 發表